Van een onzer verslaggevers
Willemstad - De Curaçao Restaurant Association (CRA) heeft deze week een bijeenkomst gehouden met diverse partijen, waaronder het ministerie van Economische Ontwikkeling (MEO), het ministerie van Gezondheid, Milieu en Natuur (GMN), de brandweer en de Chinese Business Association (CBA).
De bijeenkomst werd georganiseerd om de horecacontroles te bespreken. Dat meldt CRA, ook bekend als de Curaçaose afdeling van Koninklijke Horeca Nederland. De belangenorganisatie erkent dat de inspecties van horecagelegenheden door de overheid van belang zijn voor het eiland. Maar de brancheorganisaties plaatsen hun vraagtekens bij de werkwijze. Deze kan volgens hen beter. Tijdens de vergadering is besloten om gezamenlijk aan een gestructureerde aanpak te werken die niet alleen aan de regelgeving voldoet, maar ook de belangen van alle betrokken partijen respecteert.
Tijdens de vergadering was ook het hoofd van de Economische Inspectie, Ronny Cornelis, aanwezig. Er zijn verschillende kwesties besproken. Zo ging het onder meer over de inspecties en controlelijsten van de overheid en voedsel- en veiligheid hygiënetrainingen. Ook de benadering van horecaondernemers door het multidisciplinair team tijdens inspecties, en de impact daarvan op de gasten in horecagelegenheden was onderwerp van gesprek.
Zeno Circkens, voorzitter van KHN-CUR, zegt over de bespreking: ,,Door samen te werken, kunnen we ervoor zorgen dat de inspecties effectief en eerlijk worden uitgevoerd. Het is van essentieel belang dat we allemaal bijdragen aan een veilige en gezonde omgeving voor zowel consumenten als ondernemers.”
In de afgelopen tijd zijn er op Curaçao meerdere inspecties uitgevoerd waarbij horecagelegenheden hun deuren moesten sluiten. Ook woensdag nog. Toen moesten vier van de zes gecontroleerde zaken dicht, waaronder Big Loempia, Bar Paraiso en Rio Food Center.
