Van onze correspondent
Kralendijk - Op Bonaire, Saba en Sint Eustatius worden innovatieve experimenten uitgevoerd om de eilanden minder afhankelijk te maken van import en de weerbaarheid van het voedselsysteem te versterken.

Het project Food Resilient Futures richt zich daarbij op bewustwording, samenwerking en het ontwikkelen van nieuwe modellen voor lokale voedselproductie.
Op Bonaire liep de bewustwordingscampagne Na Kaminda pa Kosechá, waarin bewoners elkaar via sociale media inspireerden om zelf voedsel te verbouwen. Gezond eten en de beschikbaarheid van verse producten waren de belangrijkste motivaties. Deelnemers vroegen ook om meer workshops en praktische ondersteuning. Daarnaast werd op Bonaire onderzocht of een boerencoöperatie haalbaar is. Hierbij ligt de focus op een keurmerk voor lokaal geproduceerde producten, met lamsvlees als eerste pilot.
Uit onderzoek onder toeristen bleek dat veel bezoekers bereid zijn extra te betalen voor lokaal en authentiek voedsel. Op Sint Eustatius richtte een experiment zich op regenwateropvang en waterkwaliteit voor irrigatie, een grote uitdaging voor lokale landbouw. Op Saba lag de nadruk op het betrekken van jongeren bij landbouw en voeding. Een terugkerende zorg op alle eilanden is het gebrek aan mankracht: projecten draaien vaak op een kleine groep betrokkenen. Daarom is samenwerking en kennisuitwisseling tussen de eilanden essentieel.
Het project wordt uitgevoerd via een living lab-aanpak, waarbij onderzoekers, boeren, burgers en beleidsmakers samen leren en ontwikkelen. Als afsluiting van de campagne organiseert Food Resilient Futures het festival Na Kaminda pa Kosechá op 13 september bij LVV Bonaire. Bezoekers kunnen daar genieten van muziek, workshops en lokaal eten, en kennismaken met de resultaten van de experimenten.